Préparez vos plats sans perdre le fil de votre réserve.

Vous préparez des plats ou des boissons : Sparks suit chaque préparation, réserve les ingrédients au lancement et les retire de votre réserve à la clôture.

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Ce qui se perd entre la réserve et l'assiette

Les ingrédients sortent de la réserve sans trace, et le coût réel d'un plat ne se calcule jamais.

Recettes et préparations

Chaque plat a sa recette : les ingrédients et les quantités qu'il consomme.

Ingrédients réservés, puis retirés

Au lancement d'une préparation, les ingrédients sont réservés ; à sa clôture, Sparks retire de votre réserve les quantités réellement consommées.

Coût d'une préparation

Calculé sur les quantités réellement consommées, plus les charges forfaitaires de la recette.

Lots et dates limites

Sparks sert d'abord le lot qui périme le plus tôt, et vous signale par e-mail ceux qui périment dans les 3 jours.

Planning de menus

Pour une cuisine centrale : des menus programmés jour par jour, pour un nombre de couverts.

Vocabulaire de votre métier

L'interface parle de recettes et de préparations, pas d'ordres de fabrication.

Demandez la production à notre équipe.

Créez votre espace Sparks, puis demandez la production : notre équipe l’active pour votre entreprise, et l’interface prend le vocabulaire de ce métier.

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